Os estímulos ambientais de loja podem funcionar como um instrumento de marketing poderoso, a fim de modificar o comportamento do consumidor. Os estímulos olfativos podem fazer isso, mediante a influência de sua percepção e emoções. Esta pesquisa pretendeu investigar o impacto do aroma como um...

Os estímulos ambientais de loja podem funcionar como um instrumento de marketing poderoso, a fim de modificar o comportamento do consumidor. Os estímulos olfativos podem fazer isso, mediante a influência de sua percepção e emoções. Esta pesquisa pretendeu investigar o impacto do aroma como um estímulo ambiental que influencia o comportamento do consumidor a respeito de uma loja de varejo, mediante uma comparação de períodos com e sem sua manipulação. O estudo foi baseado em uma vasta revisão de literatura sobre o tema. Após a definição da metodologia da pesquisa e do instrumento de coleta de dados, questionários foram aplicados em uma padaria. A partir do resultados pode-se concluir que o aroma foi capaz de influenciar positivamente a percepção e emoções do consumidor sobre o ambiente de loja, despertando comportamentos de aproximação. Após a análise de dados, considerações sobre as implicações acadêmicas e gerenciais dessa pesquisa, assim como sugestões para futuras pesquisas foram expostas.

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