A comercialização agrícola pode ser percebida de forma bem ampla, como um
processo ininterrupto e organizado de canalização da produção ao longo de um
caminho de comercialização, no qual o produto passa por modificação, diferenciação
e agregação de valor. O estabelecimento da estratégia por parte...

A comercialização agrícola pode ser percebida de forma bem ampla, como um
processo ininterrupto e organizado de canalização da produção ao longo de um
caminho de comercialização, no qual o produto passa por modificação, diferenciação
e agregação de valor. O estabelecimento da estratégia por parte dos agentes de
comercialização de produtos agrícolas deve levar em conta o mercado em que estes
estão inseridos. Quando se analisa o mercado agrícola no Ceará, a CEASA se
destaca por sua substancial contribuição no aprimoramento da comercialização dos
hortigranjeiros e está presente nos 184 municípios do Estado do Ceará. Desta
forma, esta pesquisa tem por objetivo caracterizar as estratégias de mercado da
CEASA-CE e dos canais de comercialização dos produtos hortigranjeiros. O método
de análise se baseou em uma pesquisa quantitativa, por meio de técnicas de
Estatística Descritiva, com aplicação de questionários com os agentes atacadistas,
produtores e fornecedores. Quanto aos resultados, destacam-se: as estratégias
utilizadas pelos agentes atacadistas caracterizam-se pela diferenciação,
pois buscam se distinguir dos demais concorrentes, seja na implantação de ações
de marketing de relacionamento, seja por fazer a classificação de seus produtos por
higienização das embalagens utilizadas. Os agentes produtores têm ações
ancoradas em uma estratégia baseada em liderança nos custos, pois estes têm a
prática de dividir os mesmos recursos produtivos (físicos e humanos) para produzir
dois ou mais produtos conjuntamente. Estes produtores tanto cultivam frutas quanto
hortaliças. Quanto à estratégia utilizada pelo agente fornecedor, há ações
fundamentadas em uma estratégia baseada em liderança nos custos, pois estes têm
a prática de buscar economias de escala que proporcionem vantagens competitivas
em custos e, além disso, dividem os mesmos recursos produtivos (físicos e
humanos) para comercializar dois ou mais produtos conjuntamente, pois os agentes
compram de vários produtores a fim de garantir o menor preço no mercado. Desta
forma, com suporte nessas informações, o estudo pode contribuir tanto na
identificação das dificuldades de comercialização quanto no fomento à adoção de
estratégias pelos agentes de mercado, como possíveis caminhos a serem trilhados
para o desenvolvimento da agricultura, tanto familiar como de agronegócio, nas
regiões produtoras do Ceará.
Palavras-chave: Estratégia. Comercialização. Agentes hortigranjeiros

Agricultural commercialization can be quite widely perceived as a continuous and
organized process of channeling of agricultural production over a marketing channel,
in which the product undergoes modification, differentiation and value. The
establishment of the strategy by the agents of marketing...

Agricultural commercialization can be quite widely perceived as a continuous and
organized process of channeling of agricultural production over a marketing channel,
in which the product undergoes modification, differentiation and value. The
establishment of the strategy by the agents of marketing of agricultural products
should take into account the market in which they are inserted. When we analyze the
agricultural market in Ceará, CEASA stands out because substantial contribution in
improving the marketing of horticultural and is present in 184 municipalities. Thus,
this research aims to characterize the market strategies of CEASA-CE and marketing
of horticultural products channels. The analysis method was based on a quantitative
research using descriptive statistical techniques, from the use of questionnaires with
wholesalers agents, producers and suppliers. Concerning the strategies used by
wholesalers agents, we realize that part of them use-based differentiation strategy,
as they seek to distinguish themselves from other competitors, either by
implementing actions for relationship marketing, is to perform the classification of its
products, or by cleaning of packaging used. Farmers agents have actions based on a
strategy based on leadership in costs, because these producers have the practice of
dividing the same productive resources (physical and human) to produce two or more
products together. These producers grow both fruits as vegetables. Regarding the
strategy used by the agent provider, there actions based on a strategy based on lead
costs because these suppliers have practical to seek economies of scale to provide a
competitive advantage in costs and, moreover, share the same productive resources
(physical and human) to market two or more products together, because these
agents buy from different producers in order to ensure the lowest price in the market.
Thus, from this information, this study can contribute to the identification of the
bottlenecks and promoting the adoption of strategies by market, as it may identify
possible routes to be followed for the development of agriculture, both familiar as
agribusiness, the producing regions of Ceará.
Keywords: Strategy. Marketing. Horticultural Agents.

Disponibilidade forma física: Existe obra impressa de código : 92960